Los sospechosos de siempre

17/6/2008 - 17:44(EST)

Las dietas de moda van y vienen, las teorías se suceden… pero cualquiera sea tu decisión nutricional, si quieres bajar de peso debes ser cauteloso con algunos alimentos.

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Hoy sabemos que para alimentarse bien no es una buena elección desterrar alimentos. Eliminar completamente de la dieta ciertas comidas no hace más que generarnos un enorme deseo de comerlas...

Por eso, la clave está en ser moderado en la frecuencia y las porciones, y respetar el diseño del plan de dieta o conversarlo con el nutricionista. Hay algunos alimentos que conviene dejar para ocasiones especiales de la semana o de la dieta, consumir en pequeñas cantidades o elegir las versiones dietéticas. Algunos de los sospechosos de siempre son:

Croissants

Son concentrados de azúcar y grasa y aportan aproximadamente 500 calorías cada uno.

Opta por tostadas con queso blanco y mermelada dietética.

Mayonesa

Una cucharada sopera de mayonesa común contiene 200 calorías, en tanto que la versión light tiene menos de la mitad. No agregues más de 1 cucharadita. Puedes reducir más las calorías y grasas si usas mostaza (20 calorías por cucharada) o ketchup.

Aderezos para ensaladas

Habituales en la mesa estadounidense, aportan también muchas calorías y grasa. Elije las opciones bajas en calorías, o cambia por vinagre, limón, aceto balsámico (en la cantidad deseada) y aceite de oliva (poca cantidad).

Queso

Es un alimento importante para incluir diariamente. Los quesos más duros aportan más cantidad de calcio, pero también de grasa. Conviene elegir los semiduros magros.

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