Maní para la Diabetes

23/7/2008 - 13:57(EST) Algunos consejos para incluir maní y mantequilla de maní en tu alimentación:

• Sustituye la mantequilla, margarina o queso crema de tus panes o galletas por mantequilla de maní.

• Usa la mantequilla de maní como dip para untar tus vegetales o frutas.

• Prepárate un licuado de banano con leche y mantequilla de maní para el desayuno.

• Agrégale mantequilla de maní a tu avena..

• Mezcla palomitas de maíz con maní a la hora de la merienda.

• Agrégale maní picado al yogurt o a tus ensaladas.

Sin embargo, ten en cuenta que el maní es un alimento rico en grasa y calorías por lo que lo debes consumir con moderación. Literatura citada: 1. Peanuts May Help Prevent and Manage Type 2 Diabetes. Revisado Mayo, 2008 desde http://www.peanut-institute.org/diabetes_and_peanuts.html 2. Journal of the American Medical Association, November, 2002. Revisado Mayo, 2008 desde http://jama.ama-assn.org/

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